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Wählen Sie die Anzahl der Artikel aus, die Sie schleifen möchten. Zum Beispiel, wenn Sie 4 Messer und 2 Scheren haben, wählen Sie 6 Stück. Wenn Sie mehr als 7 Artikel schleifen möchten, dann brauchen Sie schon 2 Messerbriefe.
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Wenn Sie immer scharfe Messer haben möchten, wählen sie den Abonnement (1-2 mal pro Jahr) und bekommen so viel bessere Preise. Ansonsten wählen Sie einen Einzelschliff und bestellen bei Bedarf einen neuen Messerbrief.
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PROFI-Schliff eignet sich für Messer, die mehr als 50€ pro Stück kosten! PROFI-Schliff bedeutet, dass mehr Zeit für das Schärfen und Polieren benötigt wird. Die PROFI-Wahl bedeutet auch eine schnellere Rückkehr. Siehe die Preise im Hauptmenü für weitere Informationen.
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Für diejenigen, die einen Geschenkgutschein erhalten haben, wählen Sie bitte zuerst "Geschenkcode eingeben" als eine Auswahl für die Anzahl der Messerbriefe pro Jahr. Dann geben Sie den Code hier ein. Wenn Sie einen Einzelschliff wählen, wird diese Box ausgeblendet und ein Gutschein kann nicht benutzt werden.
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Über 50 000 zufriedene Kunden und 9 000 positive Bewertungen

Unsere Dienstleistung ist nicht nur für Profiköche bestimmt. Die meisten unserer Kunden sind Foodies, Hobbyköche und alle die einfach ein wirklich scharfes Messer brauchen. Auf dieser Seite möchten wir Ihnen gern eine kleine Auswahl an Bewertungen, die wir in Schweden und Österreich gesammelt haben, präsentieren. Mehr als 9 000 positive Facebook-Kommentare hat es bisher gegeben und mehr als 27 000 Facebook-Benutzer haben uns ihren Bekannten empfohlen. Aber nicht alle Kunden sind bei Facebook angemeldet und so überschreitet die Gesamtzahl unserer Kunden die 50 000, wobei 7 000 von ihnen Profiköche, Restaurants sowie Geschäfte und 43 000 Privatpersonen sind – davon sehr häufig begeisterte Hobbyköche.

In Österreich sind wir im Dezember 2017 gestartet und bemühen uns sehr darum der beste Messerschleifservice zu werden. Wenn Ihnen unser Service gefallen hat, würden wir uns auch über eine Bewertung von Ihnen freuen!

 

Bewertungen in Medien:

DN Der Kurier.at berichtet über Messerbrief. “Messerscharf: Neuer Online-Schleifservice für Hobbyköche”

 

DNGastro News Wien berichtet über Messerbrief: “Hobbyköche sollten ihre Messer ein bis zwei Mal im Jahr schleifen lassen, damit auch die Freude am Kochen nicht getrübt wird.”

 

DNRichtig scharf! “Neuer Online-Schleifservice für Foodies – Andreas Flatscher und Siegfried Kröpfl lassen ihre Klingen schärfen”

 

DNLifestyle.at über Messerbrief: “Wenn man Tomate, Fisch & Co mit dem Messer jedoch eher zerquetscht als schneidet, ist es an der Zeit für einen Profi-Schliff”

Treue Kunden & unsere Vertreter nach außen

Siegfried, Adnreas, Tomas, Catarina und Martin sind unsere zufriedene Kunden, weshalb sie sich zugestimmt haben für uns aufzutreten. Zum Zeitpunkt dieser Veröffentlichung sind mehr als 5.000 Köche, Restaurants, Cateringfirmen und Lebensmittelgeschäfte unsere Stammkunden.

 

FrilaggningThomas

“Die Abwicklung ist einfach und schnell. Die Messer sind perfekt geschliffen und das in nur zwei Werktagen. Ich kann Messerbrief nicht nur für Profis, sondern auch für jeden Haushalt sehr empfehlen.”

Siegfried Kröpfl – Österreichs einziger veganer Haubenkoch

 

FrilaggningThomas

“Unkomplizierter war Messerschleifen noch nie. Ich kann Messerbrief auf jeden Fall weiterempfehlen.”

Andreas Flatscher – Gastronom, Flatschers Restaurant und Bar, Wien

 

FrilaggningChristian

“Meine Messer sind das wichtigste Werkzeug in der Küche und deshalb lasse ich sie nicht einfach von jedem schleifen. Ich schicke meine Messer zu MesserBrief, weil ich beste Ergebnisse will!”

Tomas Diederichsen, Schwedischer Chefkoch des Jahres 2007

 

FrilaggningChristian

“Es besteht ein gewaltiger Unterschied zwischen einem scharfen und einem gut geschliffenen Messer. Für mich ist es wichtig, dass ein Messer perfekt schneidet und seine Schärfe so lange wie möglich behält. Ein gut geschliffenes Messer kann man einfacher scharf halten. Wenn die Schneide stumpf wird, wende ich mich an MesserBrief. Das mache ich schon seit Jahren und immer war ich mit dem Ergebnis zufrieden.”

Catarina König – Schwedische Master-Köchin 2016

 

FrilaggningChristian

“Top geschliffene Messer innerhalb von 48 Std. SUPER Service für jeden Koch auf jeden Fall weiterzuempfehlen, Bravo weiter so 😀👍👍 “

Martin Kranzer – Executive Sous Chef Hilton Vienna Danube Waterfront

 

 

Kundenbewertungen (Haushalte, Foodies, Hobbyköche & Chefs)


Diese Bewertungen finden Sie auch auf unserer Facebook-Page

 

Einfach unglaublich! Ich dachte nicht das es wirklich so scharfe Messer geben kann. Am Anfang war ich skeptisch aber was soll bei drei IKEA Messer schon schiefgehen und nun habe ich die Messer zurückbekommen und bin begeistert! Einfach phänomenal! Danke! 👍🏻🙏🏻

Florian Schartner‎ (kopiert von Facebook)

Einfach unglaublich! Ich dachte nicht das es wirklich so scharfe Messer geben kann. Am Anfang war ich skeptisch aber was soll bei drei IKEA Messer schon schiefgehen und nun habe ich die Messer zurückbekommen und bin begeistert! Einfach phänomenal! Danke! 👍🏻🙏🏻

Florian Schartner‎ (kopiert von Facebook)

Echt tolle Arbeit zwei messer versendet total stumpf da hat man nicht mal mehr ein stk Papier schneiden können heute wieder zurück gekommen extrem scharf sehr sehr gute Arbeit danke an das Team von messerbrief werde eure Dienste auf jeden Fall wieder nutzen und euch weiterempfehlen

Dominic Lucky‎ (kopiert von Facebook)

Ich habe heute meinen ersten „Messerbrief“ zurückerhalten. Ich hatte mir viel versprochen, das Ergebnis übertrifft meine Erwartungen jedoch noch deutlich. Erstklassige Arbeit, die Messer sind beinahe rassiermesserscharf, vorhandene Grate vom Vorschliff sind verschwunden. Sensationell, gratuliere!

Maic Aichele‎ (kopiert von Facebook)

Donnerstag morgens abgeschickt, gestern scharf zurück bekommen 💪🏼💪🏼💪🏼 #top

Florian Wammel (kopiert von Facebook)

Was soll ich sagen. Die erste Überraschung. Das extrem rasche Service. Am Sonntag bestellt, Dienstag den Messerbrief bekommen, Mittwoch zurückgeschickt und heute die geschliffenen Messer wieder erhalten. Sie sind sauscharf und sogar die Spitze bei meinem Lieblingsmesser war repariert. Ich bin echt begeistert und kann euch nur empfehlen. Top! Jetzt warte ich nur noch auf die Rechnung.

Michael Pichal‎ (kopiert von Facebook)

Liebes Team von Messerbrief, Bravo Bravo. TOP TOP geschliffene Messer u. innerhalb von 48 Std. Retour, werd ich auf jeden Fall wieder in Anspruch nehmen oder direkt ein Abo abschließen, werds auch meinen anderen Kochkollegen weiterempfehlen dieses SuperService zu nutzen😀👍

Martin Kranzer‎ (kopiert von Facebook)

Musste es einfach testen 😁😁
Danke, sind echt wahnsinnig scharf 👍

Christoph Palata‎ (kopiert von Facebook)

Liebes Team von Messerbrief.at! Die Hin- und Herschickerei der Messer ist sich bei mir zwar nicht binnen 48 Stunden ausgegangen (egal!), aber das Ergebnis war einfach SENSATIONELL! Hatte noch nie ein so dermaßen scharf geschliffenes Messer! Bin begeistert!!! Vielen Dank!

Gerold Furtner (kopiert von Facebook)

Gestern meine Messer bekommen, absolut scharf und pünktlich vor Weihnachten zurückgeliefert…super Support, das möchte ich hier mal wirklich betonen. Da könnten sich einige Dienstleister ein Scheibchen abschneiden.

Peter Karlovits (kopiert von Facebook)

Habe gerade 2 Messer schleifen lassen … ECHT TOP … Super geschliffen, eines war ein Ran Damast Messer … ich kann die Damast Maserung noch immer sehen also nix mit Klinge polieren und bearbeiten …gefällt mir!!!

Christopher Haas (kopiert von Facebook)

Hab sie heute retour bekommen! Ich muss sagen: WOW! Die Schärfe ist jetzt wieder zu 120% gegeben und der Schliff sieht sehr schön aus! Leider ist das Porto von 3 mal hin und her senden bei 4 Messer mit 15 Euro kein Schnäppchen aber man lässt sie auch nicht täglich schleifen!

Martin Haunschmidt (kopiert von Facebook)

Ich kann Messerbrief mit sehr gutem Gewissen weiterempfehlen…alles hat toll funktioniert von der Zusendung des Umschlages bis hin zur retoursendung meiner Japanischen Messer … Vielen Dank und ich bleibe Kunde bei Messerbrief

Heidi Vaclavek‎ (kopiert von Facebook)

Hat super funktioniert, Messer sind wirklich sehr scharf und sauber geschliffen

Martin Kramer (kopiert von Facebook)

Ihr Kundenservice ist Top! Und die Messer sind wahnsinnig scharf. Danke! Empfehlenswert

Thomas Klemens‎ (kopiert von Facebook)

Habe heute meine Globalmesser zurückbekommen. Bin absolut begeistert…schärfer als neu. Sie haben eine Kundschaft dazugewonnen …Danke

Michael Gratl (kopiert von Facebook)

 

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